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quinta-feira, 23 de abril de 2009

Dá água na boca!!








Morango é uma delicia né! Eu amo...
Por isso, sei que estamos entrando no inverno, e logo entraremos em período de "safra"(final da estação), ninguém duvida de que o morango é especial né? Pois até ja virou tema de festa tipica de interior e é colhido no final do inverno mas é consumido o ano todo.
Além de ser delicioso, o morango é fonte de potássio e vitamina C e fibras insolúveis presentes nas sementes que ajudam a evitar prisão de ventre e também a diminuir o colesterol além de possuir flavonóides que substâncias que previne alguns tipos de câncer.

Prepare-se, junte a família e sirva essa deliciosa receitinha, aproveite afinal é epoca de morangos.....uall!!
Mousse de Morango

Ingredientes
150 g de morangos (lavados e higienizados)
4 colheres de (sopa) de adoçante para culinária (qualquer um)
2 colheres de sopa de água
1 clara
2 folhas de gelatina incolor dissolvidas em 2 colheres de sopa de água

Modo de Preparo
Passe os morangos por uma peneira até obter um purê. Dilua o adoçante na água. Bata as claras em neve, coloque o purê de morangos e bata bem. Junte o adoçante e continue batendo até ficar espumoso, retire da batedeira e adicione a gelatina dissolvida.

Distribua em taças individuais e leve para gelar
Rendimento: cinco porções (taças médias)

Bom apetite, e viva o morangoooooooooooo!

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